Три дня подряд будущие повара и кондитеры - студенты «Профессионалитета» - доказывали, что готовы работать в высокотехнологичной сфере бортового питания.

Третий соревновательный день оказался самым многогранным. Участники рассчитывали стоимость блюд предложенного рациона питания для пассажиров и членов экипажа. Проводили комплексную органолептическую оценку: анализировали внешний вид, вкус, запах, консистенцию и температуру готовых позиций. А в завершение упаковывали готовый рацион в специальный бокс для транспортировки на воздушное судно, соблюдая все нормы герметичности, терморегуляции и маркировки.

Желаем конкурсантам удачи! Результаты будут объявлены уже сегодня на торжественной церемонии закрытия. Кто станет лучшим – узнаем совсем скоро.

Чемпионат высоких технологий проводится в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети» при поддержке Минпросвещения России. Федеральным оператором выступает Институт развития профессионального образования, региональным оператором – ЦОПП ЯНАО.

#ЧВТ2026 #Профессионалы2026 #ЦОПП_ЯНАО #НКПиИТ #Профессионалитет