Сладкие моменты чемпионата

Соревнования молодых профессионалов наращивают обороты – сегодня на конкурсную площадку вышли участники компетенции «Кондитерское дело».

Из года в год ее представляют на Ямале исключительно студенты Ноябрьского колледжа профессиональных и информационных технологий. Вот и сейчас на площадке мастерской «Кондитерское дело» создают кулинарные шедевры наши девчонки. Задания состоят из трех модулей, которые конкурсанты-кондитеры будут выполнять в течение двух дней. Сегодняшняя задача участниц – создать настоящее сладкое чудо – антреме с цветочным декором из изомальта.

– Выполняя задание, конкурсанты должны не только досконально соблюсти все тонкости технологического процесса, но и проявить творчество при создании декора. Какой именно сделать цветок, решает сам участник, но чем сложнее изделие, тем больше баллов за него дадут эксперты за сложность работы, – отметила главный эксперт компетенции «Кондитерское дело» Мария Лысенко.

Оценивать работу участниц будет группа экспертов, в числе которых представители работодателей – лучшие кондитеры Ноябрьска. Впереди у конкурсанток два сложных насыщенных дня. Пожелаем девчонкам удачи.

Больше фото и видео с чемпионата - здесь

map230

РКЦ WorldSKills в ЯНАО

  • Адрес: г. Салехард, ул. Совхозная, 14
  • Телефон: 8 (34922) 5-03-03
  • Факс: 8 (34922) 5-03-65, 5-03-01
  • E-mail: rkc-yanao@mail.ru

Организатор соревнований в г.Ноябрьск